Madrid es una ciudad que nos encanta. Ya lo sabes, tiene de todo, música, teatros, exposiciones y, cómo no, gastronomía por donde quiera que vayas.
Hoy hemos seleccionado los mejores restaurantes cántabros en Madrid en los que disfrutar de nuestros productos como si estuvieras en Cantabria.
¡Y vamos a ponértelos en bandeja!
Sabemos que controlas el restaurante Cañadío o la Casa de Cantabria, pero hay muchos más.
Los comentaremos, junto a sus direcciones y sus especialidades.
Comida típica de Cantabria desde Madrid a tu plato.
¡Allá vamos!
1. Restaurante Cañadío Madrid
Lo nombramos el primero porque es uno de los más importantes y porque, seguramente, ya lo conozcas.
Cumplen 36 años desde su apertura y es el restaurante cántabro por excelencia en Madrid.
Está inspirado en el restaurante de Santander, zona de pinchos y comida de muchísima calidad.
No te vayas sin probar las rabas o las almejas, y por su puesto su steak tartar, es muy demandado.
- Web: http://restaurantecanadio.com
- Dirección: c/ Conde de Peñalver nº86
- Reservas: 91 281 91 92
2. La Maruca
Situado en pleno barrio de Salamanca en Madrid, La Maruca es otro de los restaurantes cántabros en Madrid que no podíamos saltarnos.
¿Por qué?
Por su calidad, su imagen, y porque representa el espíritu gastronómico de Cantabria en la capital.
Te recomendamos sus buñuelos de brandada de bacalo, sus bocartes y las rabas, ¡por supuesto!
Un sitio ideal para ir con amigos, familia o de negocios, no te arrepentirás.
- http://restaurantelamaruca.com
- Dirección: c/ Velázquez nº 54
- Facebook, Twitter, Instagram.
- Revservas: 91 781 49 69
3. Restaurante Al Socaire Madrid
Otro de los restaurantes cántabros más conocidos es «Al Socaire» de Casa Cantabria.
«Al Socaire» quiere decir al resguardo del aire, y es una expresión, como no podía ser de otro modo, marinera.
Y, como ellos mismos dices, hace una cocina de chup-chup. De sabor clásico y tradicional.
Por eso su cocido montañés es el plato estrella de la casa. Pero también lo son la sopa castellana y la de cocido.
Tamién disponen de una terraza muy agradable que se llama El barecito de la Casa de Cantabria, muy chulo para tomar algo más informal.
- http://www.casacantabriamadrid.com
- Dirección: c/ Pío Baroja nº 10
- Facebook, Twitter, Instagram
- Reservas: 915 044 363
4. Conyala
¿Un toque creativo en la comida cántabra es posible?
Por supuesto, y Conyala es una muestra de ello.
Cocina de producto, ambiente elegante, armónico y dirigido por el chef Jesus Laya, conocido por respetar al máximo siempre el producto.
Su carta repasa los platos principales de Cantabria; pero con un toque creativo: lomos de sardinas, sashimi de salmón o la lasagna de ají de gallina son los platos que más nos gustan.
¡Pero hay mucho más!
Por no hablar de su excelente selección de vinos…
Es un must, tienes que ir 🙂
- http://www.conlaya.es
- Dirección: c/Zurbano nº 13
- Reservas: online & 913 19 31 16
5. La Primera
Como verás, el edificio en el que se encuentra el restaurante cántabro La Primera es espectacular.
Está, además, situado en un emplazamiento inmejorable, Gran Vía nº 1, lo que lo hace un lugar muy transitado.
No faltan en su carta las rabas de Santander, croquetas de lacón y huevo y los trozucos de merluza Orly con suave Alioli.
Todo delicioso, aquí puedes consultar la carta completa.
Ir a comer a La Primera es acercarte a Santander desde un balcón de Madrid, su equipo, con más de 45 años de experiencia hará que disfrutes tanto con amigos, como con la familia.
- Web: http://www.restaurantelaprimera.com/
- Dirección: c/ Gran Vía nº 1.
- Facebook, Twitter
- Reservas: 910520620.
6. La bien aparecida
Situado en la calle Jorge Juan, una de las calles del momento, en la que confluyen muchos restaurantes de categoría en Madrid se encuentra La bien aparecida.
Va muy en la línea de Cañadío; pero con una particularidad, las vistas.
Cuenta con un menú degustación de 16 platos que nacen desde la raíz de la tierra, la comida de las madres de Cantabria.
Por supuesto, también, deliciosas anchoas de Santoña y una deliciosa ensaladilla rusa.
Otro indispensable.
- Web: http://restaurantelabienaparecida.com/
- Dirección: c/ Juan Bravo nº 8
- Reservas: 911 593 939
Aquí termina nuestra selección de los mejores restaurantes Cántabros de Madrid.
Ya no tienes excusa para perderte la mejor comida de Cantabria en la capital (y tomar una cervecita, ya sabes, El Pájaro Amarillo).