Cerveza El Pájaro Amarillo y sus restaurantes
Cuando disfrutamos del verano en el norte, hablamos de gastronomía. Si planeas darte un capricho gastronómico más formal y quieres seguir disfrutando de tu cerveza preferida, hoy te detallamos los mejores restaurantes entorno a Comillas y San Vicente de la Barquera, también en Madrid. En ellos podrás disfrutar de tu cerveza El Pájaro Amarillo como parte de ese primer aperitivo refrescante o también por qué no, con los platos principales más deliciosos. Son Restaurantes El Pájaro Amarillo.
Restaurantes para disfrutar con Cerveza El Pájaro Amarillo
Restaurante El Remedio (Ruiloba)
Es un clásico ya del verano y del veraneo en Cantabria Occidental. Samuel García ha conseguido hacer de este bello espacio un templo gastronómico con clásicos en su carta como las Rabas de calamar con mermelada de limón de Ruiloba, sus Fritos de rabo de toro o sus Vieiras Fritas con mayonesa de wasabi. Consulta sus fuera de carta donde los protagonistas son los productos del Cantábrico de primerísima calidad, en una ejecución de alto nivel.
Incluido en la lista Bib Gourmand 2020, la antesala de las conocidas «estrellas Michelín», este restaurante merece una visita en formato gran homenaje o simplemente para tomar un aperitivo en su delicioso jardín con bellas vistas de la capilla de El Remedio y sus acantilados, así como de la vecina Ruiloba.
Nuestra recomendación, ten presente sus deliciosos postres.
Aquí tienes un link al video con Antonio Resines, fan de la historia de El Pájaro Amarillo, explicando el origen del lugar y disfrutando de sus platos memorables.
Restaurante Aarde (Madrid)
También en una ubicación extraordinaria, aunque bien distinta. Estamos en pleno centro de la capital. Y en estos tiempos en los que valoramos tanto las ubicaciones exteriores, su terraza de alto nivel (solo notarás que estás en el exterior por el incomparable marco que te rodea) en plena plaza de la Independencia con maravillosas vistas a la Puerta de Alcalá es de las mejores de Madrid.
Sandro Silva nos evoca en muchos de sus platos a Africa, en unas interpretaciones actuales y que gustan a expertos y profanos.
Excepcionales son sus Ostras Piri Piri con aliño de Guindilla Africana, su mouse de Calabaza o su Arroz Roto de Senegal con Verduras Asadas y Dorada.
Recuerda que también puedes visitar su restaurante hermano Quintín y disfrutar en ambos de El Pájaro Amarillo.
Restaurante Augusto (San Vicente de la Barquera)
En el número 1 de la calle Mercado este amplio y bien acondicionado restaurante regentado por la familia González-Fernández es un referente en la villa, con sus platos tradicionales y su ejecución cuidadosa de los arroces con base en los productos del Cantábrico, como el Bogavante.
Os contamos también un pequeño secreto, su carta de postres , en los que Luis González trabaja con una precisión suiza elaborando auténticas delicias, es extraordinaria. Así que resérvate un poquito, para poder disfrutarlos como se merecen.
Restaurante El Loco Antonelli (Madrid)
Hablar de nuestro amigo Sergio, es hablar de una de las promesas más consolidadas de la gastronomía de la capital. Su local tiene historia, y se autodenomina la primera taberna del Puerto de Madrid. Con eso lo dice todo. Su nombre es historia pura ¿Os suena? Y hace referencia a Juan Bautista Antonelli. Y de puerto de los buenos son sus Pochas con Merluza…..tal cual. Deliciosas!!
Pulpo Asado, Chilli Crab, Gallo Negro…….en fin un espectáculo continuo en el que puedes ir recorriendo nuestras variedades de menos a más intensidad Lager, Pale e IPA sería un orden muy bueno, aunque tú tienes tu propio criterio. Acabar con una Picaña y Tuétano, con su IPA El Pájaro Amarillo, se ha convertido en una especie de ritual, justo antes de ese Donuts en versión Loco Antonelli, uno de nuestros mayores placeres. También incluido en la lista Michelin Bib Gourmand. Olé!
Restaurante Boga Boga (San Vicente de la Barquera)
Uno de los restaurantes clásicos y más conocidos de San Vicente de la Barquera. Marmita de Bogavante del país, el Foie de Pato hecho en casa, o su espectacular presentación de mariscos de la zona, hacen de este restaurante un auténtico referente.
En un villa marinera como San Vicente de la Barquera a veces nos olvidamos de las carnes. En Boga Boga cuentan con carnes de Cantabria que también te deleitarán y probablemente te recomendarán la IPA El Pájaro Amarillo, si es que te decantas por la cerveza en el plato principal. Algo que siempre te animamos a hacer si se trata de cervezas de calidad y cuerpo, pero muy fáciles de beber como las nuestras.
Restaurante Adolfo (Comillas)
En este clásico comillano puedes disfrutar también de los mejores mariscos de cantábrico y los pescados fresquísimos con un punto de cocción de primer nivel. Su arroz con carabineros es otro clásico del local, como lo son sus reconocidas almejas al estilo de la casa.
Su ambiente cercano hace que surjan tertulias deliciosas en esas noches de verano tan maravillosas.
Son muchísimos los locales de la zona que merecen una visita de disfrutar, y en la zona somos la cerveza de referencia. Tú sabes lo que quieres, así que pide lo que te gusta. Nosotros intentamos estar cerca de ti en todo momento.
Para terminar te recordamos, a través de uno de nuestros primeros post, otros locales donde puedes disfrutar la cerveza El Pájaro Amarillo en Cantabria y en Madrid.
Y tú, ¿Por cual de estos locales El Pájaro Amarillo te decantas en primer lugar?
¡Feliz Verano!